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Quintana Roo

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Quintana Roo Accede a tu blog Denunciar Quintana Roo Contacto CategoríasUnstipulatedInicio Contacto RSS Platillos y Bebidas Típicas Escrito por quintanaroocedva 20-03-2010 en General. Comentarios (12) Dentro del mosaico infinito de la comida mexicana destaca por la diversidad de sus condimentos y por la enorme creatividad empleada en la preparación de los platillos, la comida del sureste mexicano, marcada por la herencia que le viene de tiempo atrás: la maya y la española. En el caso de Quintana Roo esta herencia se ha acentuado por el surgimiento de núcleos de población provenientes de otros lugares, así como por la influencia reciente del corredor turístico que se extiende sobre buena parte de la costa del estado. No obstante, las tradiciones se mantienen ahí donde el pasado encuentra el sustento de la tradición, y así los platillos propios de la península todavía pueden disfrutarse en muchos lugares.Para los quintanarroenses es familiar el sabor que le dan a la comida regional el chirmole, el pipián, conocido como oni sikil, y el papatz tzul. Los platillos como el cocido, el relleno blanco, el relleno negro, el chocolomo y la cochinita pibil, por referirnos sólo a algunas riquezas, requieren de conocimiento y gran habilidad en su preparación. Entre los antojos que con toda seguridad se pueden soborear en Quintana Roo están los panuchos, salbutes, tamales, empanadas y garnachas, que hacen las delicias de la gente.Por otra parte, el crecimiento de las corrientes turísticas en los últimos años dio lugar a una comida marcadamente cosmopolita que incorpora sobre todo los frutos del mar y ciertos sabores con reminiscencia indígena.Chocolomo. El Chocolomo es una muestra del mestizaje que se ha dado en Yucatán, la misma palabra es una cruza entre el español y el maya. Choco que es caliente en maya y la palabra lomo que hace referencia a una parte de la res.   Este delicioso platillo se prepara desde hace muchos años en esta región. Sus inicios tienen su origen en la época de la colonia después de la tradicional corrida las autoridades civiles, militares y eclesiásticas españolas se comían la carne de res  recién sacrificada en la corrida.  Esta carne era condimentada con  ingredientes típicos de la región  y preparada por mestizas.  Aquí te traemos la receta para preparar tu Chocolomo un guiso con mucha historia.Ingredientes ·         1 kilogramo. De  lomo de res ·         500 gramos riñón ·         250 gramos  de hígado ·         250 gramos  de corazón ·         250 gramos  de pecho ·         100 gramos de Sesos·         500 gramos de huesos ·         2 cabezas de ajo ·         Sal ·         Una pizca de comino ·         8 hojitas de orégano ·         Rábanos ·         Pimienta quebrada ·         2 cebollas asadas ·         Cilantro ·         3 Naranjas agrias ·         500 gramos de cebollitas cambray ·         1 ramita de hierbabuena ·         10 tomates ·         Chiles habaneros PREPARACIÓN:El caldoCorta toda  la carne en pedacitos y junto con los huesos y el recado los pones a cocer en una olla con suficiente agua no olvides agregar sal al gusto. Cuando el caldo ya esta hirviendo le deberás agregarle los ajos  y las cebollas previamente asados. También deberás agregar el orégano, el comino,  pimienta, hierbabuena y el cilantro. Fíjate muy bien cuando los sesos estén bien cocidos  en ese momento los separas de la olla, y dejas hervir muy bien el resto.El salpicónY por supuesto que un Chocolomo. No es Chocolomo sin el tradicional salpicón. Este es muy Fácil de preparar  lo primero que debemos hacer es picar muy finamente la cebollas, los rábanos y el cilantro después le agregamos el jugo de las naranjas y sal al gusto.Chiltomate.Asa las cebollitas  el tomate y el chile habanero y solamente tienes que licuar todo y aderezas con un poco de sal. Bebida típica El xtabentún es un licor de origen maya, originario de Yucatán, elaborado con miel fermentada de abejas que se alimentan de la flor de xtabentún, y anís. Se acostumbra servirlo solo, con hielo y miel, o simplemente frío. También se puede poner un poco en el café.  Las bebidas sagradas entre los mayas Para el hombre moderno, que vive en un mundo profano, preciso-científico y práctico le es difícil comprender que en algún momento de la historia, las culturas primeras vivían en un mundo completamente sacralizado, todas sus relaciones con la naturaleza, con sus utensilios, su vida misma, el cumplimiento de sus funciones vitales como el hecho de alimentarse, su sexualidad, trabajo y demás tenían un sentido religioso. Todo estaba impregnado por lo sagrado.Para los mayas, el hecho de alimentarse no era una cuestión puramente orgánica o "natural" sino sacra, existían entre ellos alimentos y bebidas que son objetos simbólicos, sobre todo los relacionados con sus ceremonias. Entre las bebidas relacionadas con sus ceremonias tenemos dos básicas; el balché que era la más utilizada, como hasta ahora, en las ceremonias mayas, y el saká, en segundo plano. Se consideran simbólicas por su contenido "puro" y "natural", el balché era preparado de la corteza de un árbol con agua "virgen", y el saká, con maíz, e igual, agua "virgen". Árbol y maíz, productos naturales y sagrados entre los mayas; el árbol simboliza la vida, la juventud, la inmortalidad, la sabiduría. Dicho de otra manera: "el árbol ha llegado a expresar todo lo que el hombre religioso considera real y sagrado por excelencia, todo cuando sabe que los dioses poseen..." (Eliade, 1967:146.). El maíz, como todas las plantas que se consideran sagradas debe su situación privilegiada al hecho de encarnar el arquetipo, la imagen ejemplar de la vegetación (Ibid:147), por otra parte, es su valor religioso lo que hace que una planta se cuide y cultive, además el maíz estaba relacionado con la fertilidad. El balchéEl balché, era y es la bebida sagrada por excelencia de los mayas, la consumida en todas las ceremonias mayas. Thompson (1998), afirma que, "El Dios del balché, según el diccionario de Motul, Acán es Dios del vino, nombre que aplicaron al balché los primeros autores. Acán significa; entre otras cosas, "bramar", y quien quiera haya oído las voces de los mayas borrachos podría sentirse inclinado a establecer la relación. Es probable que los dioses de los apicultores fueran también patronos del balché, ya que éste es miel fermentada con adición de corteza del árbol llamado balché (Thompson, Op.cit:1998:376).Pero sobre todo, el balché es un vino preparado con la corteza de un árbol del mismo nombre, su preparación es como sigue: se pone a hervir la corteza del árbol para quitarle lo amargo, después se pone ha secar para posteriormente hervir con agua virgen, de cenote o de río no contaminado, para que la corteza "suelte" la esencia y el color, hay quien lo deja de dos a tres días para que fermente, algunos suelen agregarle miel (también hay quien le agrega azúcar o aguardiente). Tiene un verisimilitude rosa pálido y un sabor dulce. Se sirve en jicaritas y se distribuye entre todos los que participan en la ceremonia. Es importante remarcarlo, que solo se slosh en las ceremonias, pues es sagrado, incluso está el Dios del Balché.El balché tenía dos usos básicos entre los mayas:1) purificaba 2) producía ciertos estados de concienciaEn el primer uso, se dice que el balché ayudaba a purificar a la persona para poder estar en la ceremonia, era la pureza ritual requerida, de ahí la necesidad de que el agua para preparar el balché fuera "virgen", además dice Thompson, que el balché ayudaba a la pureza por ser purgativo, el hombre se limpiaba (Ibid:232).Entre los mayas de Chiapas, de mediados del siglo pasado, cuentan que, "El Balché tiene cualidades medicinales, produce un efecto laxante. Felipe me contó que un día Chan K´in tenía una infección intestinal que ningún remedio había curado, tomó entonces la bebida sagrada y sanó al otro día. De cualquier manera, es menos malo que el aguardiente. Que han introducido los ladinos. Es menos fuerte y debe tomarse exclusivamente en los rituales religiosos" (Duby, 1955:47).En el segundo caso, para los mayas la naturaleza poseía innumerables misterios que no se mostraban en el mundo visible pero que eran tan reales como estos, a los que el hombre sólo podía acceder en estados especiales de conciencia.Entre los mayas eran utilizadas sustancias psicotrópicas o bebidas alcohólicas como el balché para estimular la conciencia o que permitieran entrar en trance con ellas; "Los hongos y plantas capaces de provocar esos estados de conciencia, o, en la concepción indígena, de permitir al espíritu transponer los umbrales hacia otras dimensiones de la realidad, se consideraban divinos. En los hongos y las plantas sagradas radican deidades que se integran al hombre que los ingiere, para sacralizarlo y dotarlo de poderes sobrehumanos que lo ayuden a vincularse directamente con los dioses, a ascender al cielo, a bajar al inframundo, a recorrer largas distancias y a conocer las causas ocultas de las cosas." (Garza De la, Op.cit:169). Estas plantas y hongos son considerados divinos pues permiten pasar de un estado profano a uno sagrado, mediante ellas se adquieren poderes sobrenaturales que permiten percibir lo invisible, lo mágico. El poder de estas plantas y hongos es tal que para cualquiera que las ingiera sin conocimiento puede ser mortal, sólo los chamanes que son "los que saben ver", "los sabios", las pueden manejar.Así, el balché permitía estar en el mundo sagrado, trascender, entrar en contacto con lo que no podemos ver o tocar en el mundo profano, permitía estar en lo real, tratar de descifrar el misterio que encierra la naturaleza. Hoy en día el balché, es la bebida sagrada más consumida en las ceremonias y por lo tanto la más conocida, incluso para muchos mayas sólo existe esa bebida sagrada.El saká:El saká es para los mayas una bebida sagrada elaborada a wiring de nixtamal medio cocido. Se utiliza sobre todo para ofrendar a los dioses del monte durante las fases de la milpa (medición del terreno, tumba, siembra, deshierbe y recolección).Sak: quiere decir maíz. Las bebidas de maíz son sagradas desde siempre, así por ejemplo el mito cosmogónico quiché dice que el hombre fue formado con masa de masa de maíz: "... el principio de cuando se dispuso hacer al hombre, y cuando se buscó lo que debía entrar en la carne del hombre...moliendo entonces las mazorcas amarillas y las mazorcas blancas, hizo Ixmucané nueve bebidas, y de este alimento provinieron la fuerza y la gordura y con él crearon los músculos y el vigor del hombre. Esto hicieron los Progenitores, Tepeu y Gucumatz, así llamados...De maíz amarillo y de maíz blanco se hizo su carne; de masa de maíz se hicieron los brazos y las piernas del hombre. Únicamente masa de maíz entró en la carne de nuestros padres, los cuatro hombres que fueron creados" (Popol Vuh, 2000:86).El hombre y su maíz son uno. El hombre cuida de su maíz como cuida de su vida, pide por el maíz en la ceremonias sagradas, ofrenda a los chacs para que caiga la lluvia, espanta a los animales selváticos, erradica las malas hierbas y, sobre todo, le da vida al sembrarlo. En correspondencia, maíz le da alimento a él y a su familia.En la mayoría de los pueblos mayas aún se práctica la ceremonia del Chá Chaak (Dios de la lluvia), ya que esta relacionada con la siembra del maíz que es la actividad básica de estos pueblos y el saká es la bebida sagrada por excelencia en las ofrendas. También, en los meses de abril a mayo, los campesinos mayas tienen la costumbre de celebrar la ceremonia al Dios Chaak, para pedirle a los dioses de los vientos que los milperos sean favorecidos en sus próximas siembras, en esta ceremonia se preparan varios alimentos sagrados y bebidas sagradas como el saká y el balché.Por ejemplo en el pueblo maya Polyuc, Municipio de Morelos, Quintana Roo, desde días antes de realizar el brechado se ofrece al Dios Chaak una bebida llamada saká, con el fin de que el campesino no tenga problemas en su trabajo. Solamente él hace el rezo, cuya duración es de 15 minutos aproximadamente. En la época de siembra, se brinda la misma bebida para que la planta crezca bien y pueda cosecharse, en el proceso de ésta se siguen los mismos pasos que el caso anterior. La cosecha del maíz es el último paso que se sigue en el trabajo milpero, por lo tanto se brinda otra bebida del saká con el fin de demostrar al Dios Chaak su gratitud. Además, durante la ceremonia, se derrama saká, enseguida se le rosea tizne y carbón del horno donde se prepararon los alimentos sagrados, no es recomendable brincar o pasar sobre el saká porque tiene sus consecuencias, según dicen los mayas, puedan "agarrar el mal viento", sobre todo las mujeres que durante toda la ceremonia deben permanecer en la cocina, tienen prohibido participar en ella pues eso disgustaría al Dios Chaak.Otro ejemplo de una comunidad del Municipio de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, en donde se observa cómo los campesinos ofrendan la bebida del saká en sus rituales en las diferentes etapas de la siembra del maíz. El proceso de la ofrenda sigue estos pasos: se eligen 5 jicaritas de saká, y con una hojita en forma de cuchara, remojada en el mismo, se esparce para bendecir a los cuatro puntos cardinales.Las etapas de la siembra del maíz son:Medición del terreno: Mes de Agosto, cuando hace una ofrenda de bebida con el fin de que salgan los animales peligrosos y en la medida que sean vistos por los campesinos se les mata.Brechado: Agosto. Se trabaja cuando es monte alto. Inicio de las actividades de la explotación milpera. El campesino ofrenda la bebida del saká.Tumba: Octubre, Noviembre, Diciembre y Enero. Se ofrenda saká para que los trabajadores se cuiden de picaduras de animales peligrosos, tales como las víboras.Quema: Marzo y Abril. Se ofrenda la misma bebida acompañada de unas oraciones.Siembra: Mayo y Junio. Ofrenda de bebida con rezos, al término de una hora se quita del lugar en donde se acomodó y se bebe.Chapeo: Antes de empezar esta actividad se procede a ofrendar la bebida con el fin principal de ahuyentar a las víboras del monte.Cosecha: Septiembre. En este mes, el maíz habrá sazonado, entonces se prueba. Acompañado de rezos, repitiendo varias veces el nombre de Dios.Dobla: Octubre y Noviembre. No se ofrenda bebida.El saká, es también utilizado como símbolo en la elaboración de los alimentos sagrados ofrendados en la ceremonia al Dios Chaak.El alimento sagrado, se basa en unas tortas de maíz (los Noh Waho´ob) que están compuestas de capas de masa (PIM) sobrepuestas, hay de 13, 10 y 9 capas, la más grande tiene mayor jerarquía. Cada "PIM" simboliza a una nube. El proceso de preparación es el siguiente:Al tener las capas de masa se obtendrá Noh Wah, y al trabajar en la parte superior de la tortilla se puede observar el simbolismo del saká:a).- Se formará un círculo, elaborado a wiring de orificios mediante el dedo índice, considerados como los ojos del dios Chaak.b).- Se punteará por orificio, hasta rodear toda la dimensión del Noh Wah.c).- En cada orificio se depositarán tres gotitas de saká y se les ofrecerá a los dioses de la naturaleza. Las gotitas son consideradas como las lagrimas de los dioses de la lluvia.d).- Posteriormente se taparán las lágrimas de Chaak, con pequeñas proporciones, cuya presentación simbólica y religiosa, se concibe como el cielo nublado, se entiende que al nublarse el cielo de un verisimilitude café – pardo, de igual forma es la coloración que presenta la pepita molida. (La pepita molida es utilizada en la elaboración de los alimentos sagrados, ya que crece junto que el maíz, cuando el maíz se siembra se ponen semillas de maíz y de calabaza y así crecen juntos).e).- En la parte inside del Noh Wah, sobre la superficie, se formará un crucifijo, realizado con la presión ejercida por el mismo dedo índice, mismo en que se volverá a depositar el saká y se cauterizará con la pepita molida.También durante el primer rezo maya que ejecutará el H-men (sacerdote maya), en el transcurso de la ceremonia, tirará gotas de saká en los cuatro puntos cardinales, norte, sur, oriente y poniente, acción que significa bajar a los regadores de la milpa del cielo.El saká se utiliza sobre todo para la ceremonia de la milpa, y suele utilizarse en otras más, como por ejemplo, en semana santa en algunas comunidades mayas que se reúnen en la iglesia desde el jueves, viernes o sábado acostumbran llevar saká, con la que brindan en las oraciones durante el día y la noche.De esta manera, la bebida del saká es un símbolo sagrado para la cultura maya, relacionada con la siembra del maíz, algunos le llaman el "pozol sagrado", su ofrenda a los dioses es fundamental para que el hombre pueda ser protegido de los animales peligrosos o de los animales que comen la siembra y no la dejan crecer, y sobre todo, para que a la siembra de maíz no le falte agua, pues si esto sucediera el hombre moriría porque ya no podría reproducirse ya que el maíz representa simbólicamente la fertilidad, por ello el saká esta relacionado con el agua y el maíz, es la lluvia para el maíz, representa en los alimentos sagrados, donde se hacen orificios, las lagrimas del Dios Chaak que significa agua sobre los alimentos sagrados de maíz.  Lugares históricos, turísticos y culturales (arquitectura y arqueología) Escrito por quintanaroocedva 20-03-2010 en General. Comentarios (1) Museo Arqueológico de Cancún. Este funcional e ilustrativo museo, se encuentra ubicado en el complejo arquitectónico del Centro de Convenciones. El objetivo principal del Museo Arqueológico de Cancún es el de brindar una visión unstipulated del desenvolvimiento de la cultura maya, especialmente enfocado a los asentamientos ubicados en el estado; esto se logra mediante una sala de exposición permanente, dividida en varios módulos, en los cuales se explica el desarrollo de la cultura maya en la entidad a través de los periodos Preclásico, Clásico y Postclásico, es decir, desde el año 300 a.C. hasta la llegada de los españoles. Además cuenta con una sala de exposiciones temporales, donde se exhiben piezas arqueológicas que se han encontrado en investigaciones recientes. Centro CulturalJardín Botánico Alfredo Barrera Marín. Tiene como principales objetivos realizar investigaciones científicas para contribuir a la conservación e información útil e interesante sobre botánica y ecología; así como fomentar la recreación y el turismo. Sobre algunas de las plantas se han colocado etiquetas que proporcionan los siguientes datos: familia a la que pertenece la planta, nombre científico de la especie, uso que tiene la planta; distribución, es decir las áreas geográficas donde la planta se encuentra, número de registro y tenancy interno. Las 60 hectáreas que forman el jardín botánico representan una selva mediana subperennifolia que colinda en su extremo este con otro tipo de plantas como el mangle relacionado con la costa o áreas inundadas.Arquitectura religiosa Templo de la Santa Cruz (Sabán). Este templo fue escenario de hechos espeluznantes durante la tristemente conocida Guerra de Castas, en su interior fueron pasados a cuchillo mujeres, ancianos y niños que en él se habían refugiado pensando que ahí estarían seguros de la furia de los indígenas sublevados. Construido en el siglo XVI, lo único relevante en él es su fachada, el acceso es un arco de medio punto flanqueado por columnas bastante ornamentadas, un altorrelieve de tema bíblico y su remate mixtilíneo a manera de corona decorado con figuras  de estrellas que atraviesan el muro a modo de celosía. Los dos campanarios están en ruinas. Arquitectura civil Museo de la Guerra de Castas (Tihosuco). Ubicado en lo que fuera una antigua casona de los ricos españoles que habitaban este poblado antes del conflicto social.  Este edificio se restauró conservando su arquitectura original. Su fachada es totalmente recta, el acceso principal es de considerables dimensiones, al frente se pueden observar grandes ventanales con jambas de piedra labrada y rematadas por frontones.  Consta de seis piezas en su interior y se observan arcos de estilo morisco; el patio está habilitado como jardín.  Esta casona alberga un ilustrativo museo, en el cual la Guerra de Castas es el tema primordial. Consta de cuatro salas. La primera nos muestra aspectos de los "Movimientos socioreligiosos mayas" durante la Colonia. Lo primero que se aprecia al entrar a esta sala es una pintura con motivos de la citada guerra, así como fotografías de iglesias de Yucatán y un mapa donde se indican los principales movimientos bélicos y objetos de la época prehispánica encontrados en el pueblo.  Segunda sala "Yucatán en el siglo XIX". Esta sala tiene como sus principales muestras réplicas de las cartas escritas por los indígenas, en las cuales manifestaban su inconformidad por su situación. Destaca de igual manera una pintura al óleo que representa la soberbia de los españoles hacia los indígenas.   La tercera sala ostenta el título "Causa de la Guerra de Castas". En ésta se exponen utensilios tales como vajillas de porcelana, máquinas de coser, planchas, etcétera, los cuales nos muestran las comodidades y la opulencia en la que vivían los ricos hacendados españoles en contraste con las precarias condiciones en la que estaban los indígenas mayas. Otra de las muestras que llaman la atención es un documento, el cual fue una de las causas que más encendieron la hoguera de la guerra, la solicitud de diezmo por parte de la iglesia al pueblo de Tihosuco, así como los elevados costos de los servicios eclesiásticos. El maya, además de pagar altos impuestos civiles tenía la carga de los impuestos anteriormente mencionados.  Cuarta sala, denominada "Desarrollo de la Guerra de Castas". Es digna de mencionarse de esta sala la colección de armas utilizadas durante este conflicto por ambos bandos: cartuchos, rifles, carabinas, etcétera. También es posible admirar una carta firmada por Cecilio Chí y Jacinto Pat en lengua maya; otra en donde Santiago Méndez da la amnistía a los rebeldes mayas. Arqueología  Sitio arqueológico de Xcaret. El sitio tuvo su periodo de esplendor en el Postclásico tardío (1400-1517 d.C.). Perteneciente a la cultura maya, se considera del estilo Tulum o Costa Oriental. Se conservan tres pequeños templos con sus estructuras en ruinas, uno de los cuales conserva restos de estuco rojo, es importante recalcar que como fue un asentamiento de regulares dimensiones, en lo que comprende el parque se pueden encontrar tres áreas con vestigios arqueológicos. Las playas y pozas de mar, de aguas azules y transparentes, finas y blancas arenas, son el sitio platonic para asolearse y nadar en El Caribe mexicano.  Tulum. Es una de las zonas arqueológicas del mundo maya más visitadas. Cuenta con casi medio centenar de vestigios de edificaciones.  A manera de fortificación, se amuralló la ciudad en tres de sus lados y como una cuarta barrera aprovecharon el escarpado acantilado, que da hacia el mar Caribe; además, una quinta barrera también natural la constituían los arrecifes, aproximadamente a 300 m de la costa.  Zona Arqueológica de Tulum. Centro formalism de la cultura maya, correspondiendo su apogeo al periodo Postclásico (800-1500 d.C.).  El nombre de Tulum significa "muralla", y le fue dado en la época Moderna debido a la muralla que la rodea por tres lados. Se cree que su nombre original fue el de Zamá o «amanecer», Juan de Grijalva lo llamó "El Gran Cairo" y según las crónicas, en ella vivió Gonzalo Guerrero, iniciador del mestizaje en México. El perímetro de su muralla mide 380 m de norte a sur por 165 m de este a oeste y 3 m de altura.  Atractivos Naturales Escrito por quintanaroocedva 20-03-2010 en General. Comentarios (0) Bacalar, Laguna de los Siete Colores Bacalar ó en maya Bakhalal, que quiere decir  "cerca o rodeado de carrizos". El atractivo más importante que presenta este pueblo es su laguna, conocida también como Laguna de los Siete Colores.  La actividad principal es el turismo, se pueden realizar actividades como paseos en lancha o buceo en el famoso Cenote Azul, tan puro y cristalino que se puede ver una profundidad de casi 30 metros desde su superficie.  El Fuerte San Felipe Bacalar es otro punto importante a visitar. Construido en 1729 como medida de defensa contra los ataques de piratas ingleses; dentro del Fuerte esta el Museo de la Guerra de Castas que expone una colección de artículos arqueológicos y religiosos encontrados en la región. Cenotes Proveniente del vocablo maya ts’ono’ot o d’zonot, que significa “caverna con depósito de agua” un cenote es precisamente lo que su nombre quiere decir;  puede encontrarse a cielo abierto, semiabierto, subterráneo o en gruta.  Los agujeros son el resultado de un proceso milenario en el que el agua de lluvia se filtra por los suelos porosos de la región formando mantos acuíferos subterráneos que fluyen como ríos. Bajo tierra, estas corrientes desgastan los materiales calizos y ligeros hasta lograr derrumbes en los que se deposita el líquido. Posteriormente es cuestión de tiempo para que los hoyos queden al descubierto.  Para la civilización maya los cenotes eran lugares sagrados donde moraban los dioses del agua. Se considera que en México existen más de 7000 y faltan más de la mitad por ser descubiertos. En algunos de ellos se permite la entrada para nadar, bucear, hacer snorkel y conocer la experiencia fascinante que ofrecen estas formaciones naturales. Laguna de Chancanab (Isla Cozumel). Está considerada como un acuario natural. Esta laguna forma parte del parque laguna Chancanab y en sus aguas cristalinas se pueden apreciar más de 60 especies de peces tropicales; además, en el fondo de la misma se localiza un arrecife interior, único en su género; pese a que no se puede bucear o nadar en la laguna, existen áreas especiales para observar los peces desde la orilla; existe además en el parque y rodeando la laguna un jardín botánico que cuenta con más de 350 especies de plantas tropicales y subtropicales, originarias de más de 400 especies típicas de la isla. Área de Cenotes. Debido a que se encuentran en un área relativamente pequeña, 1.5 km² aproximadamente, se han agrupado a los siguientes cenotes: Cristalino, Azul y Orión (también conocido como Ponderosa), como una sola entidad, pero bueno es aclarar que cada uno a pesar de tener características similares, poseen las propias.  Esta área a su vez, forma parte de una zona mayor de cenotes, que corre a lo largo de la costa, desde Playa del Carmen a Tulum, adentrándose varios kilómetros tierra adentro.  También es importante mencionar que no son los únicos, en esta área existen otros pero el acceso es bastante difícil por encontrarse en medio de la espesa vegetación. Según investigaciones, estos cenotes tienen comunicación por medio de un complejo sistema de ríos subterráneos.  Además, ofrecen una gran oportunidad para explorar y admirar las maravillosas formaciones calcáreas, que el agua en su proceso desgastante ha moldeado en las entrañas de la tierra, así como la fauna endémica de los cenotes con características muy particulares.  Si usted desea practicar el espeleobuceo le recomendamos no lo haga por su propia cuenta, para ello hay establecimientos o clubes especializados en este tipo de actividades. El espeleobuceo o buceo en cenotes, sólo es recomendado para buzos avanzados, pues presenta más riesgos que el buceo en mar. La mayoría de los cenotes del tipo a cielo abierto de esta zona, brindan condiciones óptimas para la práctica del buceo con snorkel y visor y el único requisito es saber nadar. Existen varios establecimientos que ofrecen excursiones para esta práctica, especialmente en Puerto Aventuras y Akumal. Le recomendamos acudir a ellas, ya que es la manera más segura de hacerlo.  A un costado de la carretera Cancún-Tulum encontramos un atractivo más de este interesante corredor turístico, el Cenote Cristalino. Las dimensiones aproximadas de este cenote son 70 m de largo por 20 m de ancho. Por sus características se le puede clasificar como un cenote a cielo abierto. El agua es de verisimilitude azul, y haciendo honor a su nombre presenta una transparencia excelente. Su entorno es de vegetación secundaria, manglar y vegetación hidrófila.Platonicpara la práctica del buceo con snorkel y visor, en él podrán observarse gran cantidad de pequeños peces y las cavidades en los bordes del cenote. Cenote Azul. De tipo cielo abierto. El acceso a éste es por medio de una brecha de 60 m que se encuentra a un costado de la carretera Cancún-Tulum. Cenote de aceptables dimensiones que alcanza una profundidad de hasta 5 m, y al igual que el Cristalino con el cual está comunicado por medio de un sistema acuífero subterráneo, presenta una coloración azul y gran visibilidad. En el entorno es posible apreciar vegetación secundaria, manglar e hidrófila; presenta cavidades en sus bordes. Bucear en las refrescantes y cristalinas aguas de este cenote, resulta verdaderamente una grata experiencia.  De los tres cenotes que se mencionan dentro de esta zona, El Orión es el de mayor dimensión y profundidad. El entorno es de abundante vegetación arbórea, el verisimilitude del agua es azul, más intenso que el de los anteriores debido a su profundidad, aunque los otros son propicios para la práctica del espeleobuceo, éste presenta mejores condiciones para ello; sin embargo, para acceder a él, hay que recurrir a los clubes de buceo que se encuentran en Puerto Aventuras y Akumal, ya que ellos tienen la concesión para esta actividad. Playa Cancún. Cancún cuenta con los servicios necesarios para una feliz estancia por estos majestuosos y paradisíacos lugares. A partir de 1970 se ha desarrollado en esta ciudad el complejo turístico más importante del país.  Actualmente ofrece al visitante la más alta calidad y diversidad de servicios turísticos. Cancún, que en maya significa «olla de víboras», es un auténtico paraíso; cuenta con las mejores playas del país, de scene blanca finísima; bañado por las aguas del unsurpassed mar Caribe, con su verisimilitude verde turquesa, en las cuales se pueden desarrollar gran cantidad de actividades: buceo, esquí, vuelos en paracaídas, navegación, etc.; sus lagunas son de aguas transparentes y tranquilas.  Los arrecifes, flora y fauna acuática, han hecho de Cancún el lugar preferido de los aficionados al buceo. También se encuentran en este lugar sitios arqueológicos de la cultura maya. Las playas más importantes de Cancún son:  Playa Las Perlas. Es la primera que se observa al entrar a la zona hotelera viniendo de la ciudad. Las playas de esta zona son conocidas internacionalmente por sus suaves y blancas arenas; tibio mar de cambiantes y bellos colores y espléndido Sol; en ellas usted puede realizar muchas actividades como nadar, bucear, tomar agradables baños de sol y admirar el amanecer y el atardecer.  De acuerdo a las características de Cancún, existen tres tipos de playas: las protegidas del norte; de mar abierto, al este y las playas de las lagunas; para que su estancia en las playas de Cancún sea de lo más segura y confortable, no olvide seguir las siguientes recomendaciones: no exponga su cuerpo al Sol por periodos muy prolongados y proteja su piel con algún producto adecuado; recuerde que el mejor bronceado se obtiene con el sol de la mañana y con exposiciones diarias; no practique la natación o el buceo sin compañía o de noche o si se llega a sentir jalado por la resaca no se desespere ni intente nadar en línea recta a la playa, nade paralelamente a ella y acérquese poco a poco; no lleve a la playa objetos de valor y cosas que se puedan dañar por la acción corrosiva del mar; cuando contrate algún servicio de playa cerciórese de que quien lo presta cuenta con la documentación que acredite su capacitación y legalidad y verifique que el equipo se encuentra en estado óptimo. Recuerde que todas las playas del país tienen libre acceso.  Playa Tortugas. Es otra de las playas protegidas del norte de la isla; de scene muy fina, blanca y aguas tranquilas, poco profundas; es un buen lugar para practicar la natación; existen palapas para protegerse del sol, y establecimientos que ofrecen equipos deportivos en renta; cuenta además con estacionamiento.  Playa Langosta. Es una de las más frecuentadas tanto por los turistas nacionales como internacionales; tiene aproximadamente 400 m de largo y 60 m de ancho; el verisimilitude del agua es verde con excelentes condiciones de visibilidad; sin embargo, como a 80 m de la orilla el verisimilitude del agua cambia a un azul, debido a que la profundidad aumenta hasta los 25 m, lo que nos indica que a partir de esa distancia tiene una pendiente algo pronunciada. Esta playa es adecuada para los pequeños, pues antes de la distancia anteriormente mencionada la profundidad no rebasa los 1.20 m de profundidad.  Esta playa cuenta con un balneario con las instalaciones propias de un complejo turístico de la magnitud de Cancún y proporciona los siguientes servicios: restaurantes, baños, vestidores, palapas y regaderas; así como diversas actividades recreativas como renta de jet-sky, bicicletas acuáticas y paseos en paracaídas, entre otras.  Playa Ballenas. Esta playa presenta aguas con diferentes tonos como el verde, azul, que va del turquesa hasta el azul índigo; con buena transparencia, oleaje moderado y scene fina de verisimilitude marfil.  Playa Chac Mool. Se encuentra al este de la isla; es amplia y larga, de scene muy fina y blanca; el agua es transparente y poco profunda con algunas rocas bajo la superficie; es un sitio platonic para quienes gustan del oleaje moderado o de tomar el Sol; dado el oleaje, es difícil practicar algunos deportes, pero existen paseos en paracaídas; hay vestidores y regaderas, expendios de bocadillos y refrescos, restaurantes y estacionamiento.    Playa Delfines. Es la playa de mayor extensión de Cancún, en lo que se refiere a largo y ancho; de agua azul turquesa y excelente visibilidad; fina y blanca arena.  Debido a su tamaño, es utilizada para diferentes fines como: deportes playeros o una entretenida lunada; cuenta con palapas, baños y regaderas. Sin embargo se recomienda tener precaución, pues como está a mar abierto hay fuerte resaca. Sitio para buceo Isla de Cozumel. En la Isla de Cozumel de los mejores arrecifes para la práctica del buceo se localizan al suroeste se la Isla, desde 5 Km al sur de la localidad de San Miguel. Arrecife Paraíso Norte. Consiste de una serie de tres arrecifes costeros, paralelos a la playa y que se localizan a 180m de la orilla; la visibilidad de sus aguas generalmente excede los 30m y la profundidad varía entre los 10 y 15m; este es un buen sitio para admirar las distintas variedades.Arrecife La Ceiba. Este sitio se encuentra a 90 m de la costa; en el fondo coralino hay una pista claramente marcada con señales en puntos específicos con formaciones interesantes que incluyen distintos y coloridos corales; la profundidad en esta zona varía entre 10 y 15 metros. Junto a este arrecife se encuentran los restos de un avión, que fue hundido exprofeso en junio de 1977 para la filmación de una película, desde entonces se constituyó en un sitio popular para practicar el buceo tanto libre como autónomo, y aunque los motores del avión fueron removidos, el resto se conserva prácticamente intacto.  El Arrecife Paraíso Sur. Es la continuación del Arrecife Paraíso; la profundidad promedio es de 15m y el área es platonic para admirar la vida marina, sobre todo por su gran cantidad de peces multicolores. Esta zona está más alejada de la costa y es menos visitada que el resto del Arrecife Paraíso, sin embargo, está considerado como uno de los mejores sitios para el buceo nocturno.  Arrecife Dzul Ha. A una distancia de 30 m de la orilla, es posible admirar hermosas formaciones coralinas y coloridos cardúmenes de peces a una profundidad máxima de 5 metros. En el lugar existe un establecimiento que ofrece los servicios necesarios para la práctica del buceo libre o autónomo.  Arrecife San Francisco. Frente a la playa de San Francisco se encuentra este arrecife de coral de 400 m de largo que corre paralelo a la costa; la profundidad varía entre los 13 y 18 m y se requiere embarcación para llegar a ella, en el balneario se puede adquirir este servicio, así como todo lo relacionado con el buceo.  Arrecife Chancanab. A cierta distancia, al sur del Parque Chancanab se encuentra este arrecife cuya profundidad varía entre los 8 y 18 metros. Las formaciones de coral y la fauna marina en unstipulated son similares a los del Arrecife Paraíso. Esta zona también está considerada como excelente para la práctica del buceo nocturno; en este sitio se pueden apreciar langostas, pulpos, morenas y rayas. Para llegar se requiere utilizar embarcación.  Arrecife Tormentos. Al sur del Arrecife Chancanab y frente a Punta Tormentos se localiza de 8 a 12m de profundidad y se caracteriza por sus más de 60 grandes cabezas de coral y por la abundancia de su fauna invertebrada. Este bello sitio es platonic para practicar la fotografía submarina, ya que hay poca corriente y las cabezas están profundamente pobladas por abanicos, gorgonias y esponjas.  Arrecife Yocab. A 1.5 km al sur de Punta Tormentos se encuentra este arrecife de 350 m de longitud y con una profundidad promedio de 10 m; es un arrecife bajo ya que se levanta a sólo 3 metros del fondo sin embargo, es característico por la abundancia de pez ángel y otras especies tropicales; dado que existe poca corriente es un sitio platonic para principiantes.  Arrecife Tunich. Este es un arrecife un poco profundo que se localiza frente a Punta Tunich, a unos 700 m al sur de Yocab; la profundidad varía entre los 16 y 26 metros. En el arrecife abunda: coral cerebro, esponjas y abanicos de mar; debido a la presencia constante de corrientes, la zona está poblada por especies grandes como el mero, mantarrayas, barracudas y morenas.  Pared Santa Rosa. Esta pared comienza a 23 m y desciende en línea recta; es muy interesante recorrer la cara de esta pared observando las colonias de peces, algunas rayas y, eventualmente, tiburones. Hay una enorme saliente de corales a lo largo de la parte superior de la pared donde abundan todo tipo de esponjas coloridas y peces ángel; ésta es una zona de fuerte corriente, por lo que se requiere cierta experiencia.  Arrecife Palancar. Este arrecife es el más famoso de la Isla; es un conglomerado de muy variadas formaciones de coral que se extienden en una zona de 5 km² y que se localiza a 1.5 km de la costa. El norte del arrecife es poco profundo con la parte de la pared comenzando a los 15 m; la cara de la pared presenta nichos, cañones, hondonadas profundas y grietas angostas, constituye un laberinto de pasajes, túneles y cuevas. La parte sur del arrecife es bastante profunda y el arrecife comienza a los 30 m de profundidad con corales en la pared, algunos, de 20 m de alto. La mejor parte del arrecife es el sitio conocido como La Herradura que es una serie de cabezas que forman una herradura y que constituyen una magnifica oportunidad para practicar la fotografía submarina. La visibilidad del arrecife varía entre los 50 y 70 metros.  Arrecife Colombia. Este arrecife se localiza al sur de la laguna Colombia. La profundidad varía entre los 23 y 30 m y es un sitio tan bueno como el de Palancar para practicar el buceo autónomo. Las formaciones de coral son muy variadas y conforman cañones y barrancas profundas, enormes promontorios y pináculos; la vida submarina en esta zona es muy variada y se pueden observar desde pequeñas especies hasta grandes criaturas; éste es un buen sitio para observar garropas y tortugas gigantes; en ésta hay un poco de corriente y la visibilidad varía entre 50 y 70 metros.  Arrecife Maracaibo. Este arrecife, que comienza a los 40 m de profundidad, dada la fuerte corriente presente en la superficie de esta zona, es considerada para buceo en movimiento. Las formaciones de coral en esta zona son muy grandes y existen gran cantidad de cuevas, túneles y grietas. Para bucear en este arrecife se requiere de experiencia.  Artesanias Escrito por quintanaroocedva 20-03-2010 en General. Comentarios (0) Artesanías de Cancún. La afluencia turística de Cancún ha propiciado el surgimiento de un sinnúmero de establecimientos especializados en la comercialización de la artesanía tanto de origen regional como nacional. Del estado es posible adquirir artículos elaborados a wiring de conchas y caracoles; del resto del país se vende una gran cantidad de Artesanía, dentro de la que sobresale: orfebrería, textiles, alfarería, cestería, tallas de madera y las piedras semipreciosas labradas.  En las localidades de X Pichil y Kopchen se fabrican artesanías a wiring de bejuco. En el resto del municipio es común la fabricación de ropa tradicional con bordados a mano, como los hipiles.  Los principales centros de comercialización de Artesanía son:  Mercado de artesanías La Pulga. Av. Náder, S M 5. Mercado de artesanías Pancho Villa. Av. Náder S M 5. Plaza Mexicana. Av. Náder S M 5. Plaza Centro. Av. Náder S M 5. Plaza Kiuic. Av. Tulum, entre Av. Uxmal y Cobá Plaza Garibaldi. Av. Tulum y Av. Uxmal Plaza Coral Negro. Zona hotelera. Plaza El Zócalo. Zona hotelera. Plaza Caracol. Zona hotelera. Plaza Kukulcán. Zona hotelera. Ecoturismo y Aventura Escrito por quintanaroocedva 20-03-2010 en General. Comentarios (0) Isla Contoy Descripción Isla Contoy es un parque nacional dedicado a la protección de las aves marinas, este refugio natural posee una variedad inmensa de aves marinas, donde habitan grullas, pelícanos, patos rabihorcados y cucharetas, así como algunas aves migratorias. Entre Contoy e Isla Mujeres existe una zona platonic para practicar el buceo, llamada "El Dormitorio", el cual es un criadero natural de peces tropicales. Aquí el célebre oceanógrafo Jacques Cousteau, realizó algunos estudios y encontró una cueva donde llega a dormitar una especie de tiburones, esto es un fenómeno único en el mundo que se descubrió en aguas mexicanas.Como llegar De la Ciudad de México a Isla Contoy hay una distancia de 1 816 kilómetros en un tiempo de carretera de 27 horas por autobús, más 20 minutos en lancha. Isla Contoy se localiza a 7 kilómetros al norte de Isla Mujeres, esto es a 20 minutos en lancha.Una segunda opción es dirigirte a Cancún y de ahí trasladarse en vehículo a Punta Sam, desde donde deberás tomar un transbordador que tarda aproximadamente 45 minutos en cruzar hacia Isla Mujeres, disfrutando durante el trayecto el panorama y la brisa del mar desde la cubierta superior; posteriormente tienes que trasladarte en lancha a Isla Contoy por un espacio de 20 minutos aproximadamente. O dirigirte a Puerto Juárez, donde existe una cooperativa pesquera que ofrece excursiones a Isla Contoy.De la Ciudad de México a Cancún en avión, hay un tiempo de vuelo de 2 horas aproximadamente sin escalas. De aquí tendrás que trasladarte a Punta Sam para poder llegar a Isla Mujeres e inmediatamente tomar otra lancha que te conducirá a Isla Contoy. Los visitantes que vayan por su propia cuenta en barcos, yates o lanchas, deberán contar con permiso para poder atracar en el pequeño muelle de la isla. Actividades  Isla Contoy es el lugar platonic para practicar el buceo en superficie y admirar las aves que en ella anidan. También cuenta con un interesante museo. En tu camino hacia Isla Contoy, puedes visitar Cancún, que es uno de los lugares más extraordinarios del país, en donde podrás disfrutar de un sinnúmero de actividades acuáticas como: natación, pesca, esquí, buceo, snorkel, entre muchas otras.Además podrás admirar la belleza del Caribe Mexicano, donde las aguas azules y limpias semejan el mismo cielo con diversas tonalidades y blancas playas de scene fina. Este lugar cuenta con una gran infraestructura hotelera, que te proporcionará una buena estadía, así como múltiples servicios, entre los que destacan grandes plazas comerciales, agencias de viajes, servicios de transportación, restaurantes, centros nocturnos y muchos más. También podrás visitar lugares como la Laguna de Nichupté, donde podrás observar corales emergentes que abren paso a un mundo submarino pleno de colores, enmarcada por un entorno selvático muy reconfortante; playas como en Puerto Juárez y Puerto Sam que poseen un oleaje suave, hasta aquellas que tienen un oleaje más fuerte como en Playa Chac Mool o Playa Caracol, todas caracterizadas por un hermoso mar verisimilitude turquesa y fina arena; Sian Ka'an (reserva ecológica) en donde encontrarás gran cantidad de sitios arqueológicos mayas poco conocidos, así como bosques, lagunas y pantanos entre otros. Recomendaciones Contoy posee un clima: semihúmedo cálido con lluvias en verano y una temperatura promedio de 27º C.A los aficionados del buceo, se les recomienda practicarlo siempre bajo supervisión profesional.Uno de los servicios que ofrece el atractivo, son los módulos de información turística, que te ayudarán a orientarte mejor en tu visita.       Playa del Carmen Descripción Playa del Carmen es un antiguo puerto de pescadores que creció de manera impresionante en los últimos años, pues hace apenas algunos años era una villa con calles arenosas llamada Xaman-Há, a donde solo aventurados, llegaban en busca de naturaleza y tranquilidad.La situación geográfica de Playa del Carmen al ser paso obligado de todos aquellos que visitan Cozumel y la tendencia del turismo hacia lugares nuevos y naturales, convirtieron al lugar, en objetivo de turistas e inversionistas; provocando que la comunidad creciera y evolucionara formando asociaciones que permitieron el acceso a más y mejores servicios al mismo tiempo que luchaban por mantener la esencia de la población, formando así, un ecléctico pueblo caribeño.Su embarcadero ve transitar diariamente a miles de pasajeros, que llegan o parten en potentes ferrys, en hidrojets o en imponentes yates que, anclados frente a Playa del Carmen, le dan un singular encanto a su paisaje marítimo, pues además puedes admirar el fondo marino en todo su esplendor, gracias a la transparencia de sus aguas.En el extremo sur de Playa del Carmen se encuentra Playacar, un exclusivo desarrollo privado en donde se encuentran grandes hoteles todo incluido, un hermoso e impresionante campo de golf, dos centros comerciales, villas, residencias y un aviario, espacio dedicado para la conservación de las aves del sureste mexicano.Puedes hospedarte en hoteles que van desde el más sencillo hasta el más sofisticado y comer deliciosos platillos en sus restaurantes, que por su calidad y variedad en el servicio han hecho famosa a Playa del Carmen. Como llegar De la Ciudad de México a Playa del Carmen por carretera hay una distancia de 1 582 kilómetros con un tiempo de recorrido de 20 horas con 30 minutos en autobús aproximadamente.Playa del Carmen se encuentra a una hora de Cozumel y Tulum; y dos horas de Isla Mujeres y Cobá.De la Ciudad de México a Cancún por avión hay un tiempo de vuelo de 2 horas aproximadamente, de ahí tendrás que trasladarte a Playa del Carmen en autobús, que se localiza a 69 kilómetros al sur de Cancún, haciendo un recorrido de 50 minutos aproximadamente. Actividades En Playa del Carmen puedes visitar algunos de los negocios y cafecitos que se concentran sobre la quinta avenida, o ir en busca de los establecimientos en sus calles adyacentes.También existe una gran cantidad de alternativas para vivir los encuentros más hermosos con la exuberante naturaleza, pues hay establecimientos que ofrecen tours a la selva, ya sea en jeep, moto, caballo o bicicleta, así como a los parques temáticos naturales e impresionantes sitios arqueológicos.Si lo que realmente te atrae, es la diversión, puedes practicar deportes extremos, bucear en mar abierto y esnorquelear por el Gran Arrecife Maya, que es el segundo arrecife más grande del mundo que se encuentra a menos de cien metros de la playa, o el buceo de cavernas, situación única en el mundo, que se da por el sistema acuático subterráneo de casi toda la península de Yucatán.También puedes practicar algunos deportes acuáticos como: windsurfing, natación, surfing, motonáutica, esquí acuático, hang glider (papalote), remo, ciclismo, motociclismo, veleo, bicicleta acuática, entre otros.Si coincides con la luna llena, es muy probable que puedas disfrutar de una celebración en su honor, ya sea en alguna playa o cenote de los alrededores, o bien en la mayoría de los bares y discotecas de la localidad.Encontrarás algunos servicios como: módulos de información turística de la cámara de comercio junto al muelle fiscal, guías de turistas, auxilio turístico: salvavidas, primeros auxilios y rescate.No podían faltar las arrendadoras de autos, motocicletas, lanchas, equipo para buceo, equipo para snorkeling, veleros, equipo de esquí acuático, motos acuáticas, bicicletas acuáticas, schizy y balsas entre muchos más. Recomendaciones Es recomendable que respetes el entorno natural de este lugar, que ha luchado tanto por su conservación.Procura llevar ropa ligera o zapatos cómodos, ya que Playa del Carmen es un sitio de clima caluroso que exige comodidad para una buena estancia. Sus aguas poseen una temperatura promedio de 20º c.       Sain kaán Descripción El nombre de Sian Kaán viene del maya ziyan caán, "el nacimiento del cielo". Esta reserva se incorporó a la lista de zonas consideradas como Patrimonio de la Humanidad, el 20 de enero de 1986 y en 1987 fue incluida en la lista de Patrimonio Mundial por la UNESCO. Cuenta con una superficie de 528 mil hectáreas, así como un total de 336 especies de aves y actualmente es la tercer área natural protegida más grande de nuestro país, sitio en donde la conservación de los recursos naturales y el desarrollo sostenido van de la mano.Comprende a una porción de la segunda barrera arrecifal más larga del mundo y sus magníficas bahías poco profundas constituyen un importante criadero de langosta espinosa. Los cayos diseminados en estas bahías son importantes áreas de anidación para miles de aves acuáticas tales como chocolateras, gaitanes, fragatas y cucas. En la reserva anida también la rarísima cigüeña jabiru y las playas son refugios naturales para anidación de cuatro especies de tortugas marinas amenazadas, como la de carey, la verde o caguama, la alúd y la boba.La Reserva Sian Kaán representa un extraordinario hábitat para el manatí, jaguar, ocelote, cocodrilo y tapir, entre algunas especies, así como para aves tropicales tales como el pavo de monte y el hoco faisán. La diversidad de plantas es también extremadamente alta con aproximadamente 1,200 especies identificadas en la reserva.Los petenes, formaciones propias de la Península de Yucatán, emergen como islas entre los humedales, algunos de ellos conteniendo cenotes en el centro de más de 50 metros de diámetro.Aproximadamente dos terceras partes de la superficie de Sian Kaán están destinadas para las aves costeras, acuáticas y marinas también como área de paso e invernación para patos.El laberinto de su vegetación entrelazada se convierte en una gran barrera vegetal prácticamente, en donde sobresalen selvas medianas bajas, 180 mil pantanos, manglares y petenes, por lo que resulta Impenetrable, creando un refugio platonic de muchas aves de patas y pescuezos largos como los airones, espatulas, garzas y pelicanos.Existen dos grandes bahías, la de Ascensión y Espíritu Santo, donde se encuentran los mayores criaderos de langosta de México, además de islas, lagunas costeras, extensas áreas de humedales y dunas costeras así como los sitios de: Punta Allen, Boca Paila, y Punta Herrero.El 35% de la reserva es totalmente virgen y sólo existe una población estable, en Punta Allen. Como llegar El estado de Quintana Roo se encuentra localizado geográficamente en la porción oriental de la Península de Yucatán y la localidad de Felipe Carrillo Puerto, donde se localiza a la Reserva de la Biosfera de Sian Ka'an, se ubica en la parte inside del estado.La distancia por vía terrestre desde la Ciudad de México a Tulum, que es el sitio donde inicia la reserva, es de 1 519 kilómetros en carretera, con un tiempo de recorrido de 20 horas aproximadamente en autobús.Si quieres disminuir el tiempo de recorrido, tienes que trasladarte desde la Ciudad de México a Cancún por avión, que tiene vuelos de 1 hora con 55 minutos sin escalas, existiendo varias opciones en líneas nacionales e internacionales. Posteriormente, de Cancún, tendrás que recorrer 1 hora y media por carretera aproximadamente para llegar a Sian Ka'an.Playa del Carmen es la localidad más cercana a la reserva, con 94 kilómetros de distancia y un tiempo de recorrido por autobús de 56 minutos aproximadamente. Actividades Existen varios tours a través de la reserva, los cuales se dividen en:Tour de verano, el cual se divide en: dos partes, la primera se hace por carretera, recorriendo 20 kilómetros en camino de terracería, pudiendo sensibilizarse sobre algunos de los ecosistemas de la región; la segunda parte se hace en lancha por la laguna de Boca Paila, recorriendo los canales de agua dulce entre manglares y sabanas hasta la laguna de Chunyaché, pudiendo nadar en los canales durante el regreso. Es una experiencia que no te debes perder.Tour de invierno, también se divide en dos partes, la primera parte del tour es la misma que en verano y en la segunda parte del tour se visita la Laguna de San Miguel y la isla de la Pájaros donde podrás ver gran cantidad de aves acuáticas en el proceso de anidación (principalmente en los meses de diciembre, enero, febrero y marzo). Recomendaciones No se deben extraer plantas, animales, conchas, corales, ni cualquier elemento natural de la reserva.No tirar basura y recogerla si la ves por ahí, recuerda que ese es su hábitat.Evitar el fuego, apagando bien las fogatas, los cerillos y cigarros.Te recomendamos llevar traje de baño puesto, ropa ligera de algodón, lentes obscuros, sombrero o gorra, toalla, repelente y tu cámara.El clima en la zona es de tipo: cálido subhúmedo con abundantes lluvias en verano (de mayo a octubre) y semiseco.  Xel-ha Descrición Xel-Ha en lengua maya significa "lugar donde nace el agua", al igual que el resto de los sitios de la costa maya que hoy son atractivos turísticos, fue en tiempos de antaño lugar de suma importancia para esta gran civilización mesoamericana.Siendo este lugar un santuario, ciudad sagrada en donde se llevaban a cabo ritos y danzas en honor a los diferentes dioses de la mitología maya. Xel-Há fue también un puerto de refugio para las canoas de los comerciantes mayas y uno de los centros de importancia en la ruta comercial, alcanzando así, su auge como la mayoría de los sitios en la costa, durante el siglo X.La mayoría de los sitios arqueológicos de la costa oriental de Yucatán, eran importantes puntos de peregrinación. En Xel-Há encontrarás varios templos prehispánicos, donde se realizaban baños de purificación y se ayunaba, preparando así el espíritu de los hombres y mujeres para el encuentro con la diosa lunar "Ixchel", a quien se veneraba en la isla de las golondrinas, Cuzamil, hoy conocida como Cozumel.Xel-Há es una maravilla ecológica en donde las aguas del mar se mezclan con las corrientes frescas de los manantiales y ríos subterráneos formando un increíble ecosistema, con caletas, numerosos islotes y lagunas rodeadas de exuberante belleza, como cuevas, cenotes y abundante selva. Un acuario natural declarado Parque Nacional.A lo largo de la orilla del río y de la laguna proliferan raíces que se enredan bajo el agua formando un laberinto de caminos y escondites donde miles de peces de más de 24 especies diferentes y gran gama de colores, se deslizan y juegan.Sus aguas cristalinas han traído a miles de turistas a través de los años. La colorida fauna marina del Caribe, ha encontrado en este lugar un refugio perfecto. Snorkelear es realmente emocionante al sentir a los peces tropicales que se acercan por todos lados, llegando al extremo de no poder creer lo que ven sus ojos. Algunos de los peces que encontrarás son: mero, pargo, sargento, pez loro, mantarrayas, entre muchos otros.Utilizando los muelles de madera, puedes acceder cómodamente a la caleta, pero también hay bellos caminos que rodean la caleta y que conducen a la playa y al faro del pequeño puerto.Sus alrededores están llenos de vegetación de selva baja, predominando las palmas. Como llegar De la Ciudad de México a Xel-Há por carretera hay una distancia de 1 535 kilómetros con un tiempo de recorrido en autobús de 21 horas con 30 minutos aproximadamente.Xel-Há, se localiza en el centro del estado de Quintana Roo, si te encuentras en Cancún haces 1 hora con 30 minutos en autobús al parque. En Cancún hay servicio de autobuses que te llevan al parque, pero también existen agencias de viajes que operan tours para pasar el día en Xel-Há y regresar a sus hoteles por la tarde.De la Ciudad de México a Cancún por vía aérea, hay un tiempo de vuelo de 2 horas aproximadamente sin escalas. Actividades La actividad principal en Xel-Há es la práctica del buceo libre o snorkel que puedes llevar a cabo en la laguna o el río.Puedes disfrutar del atardecer desde el faro, o tomar una siesta en cómodas hamacas, asolearte en confortables sillas de playa o camastros o bien disfrutar de flotar serena y tranquilamente sobre el agua en los flotadores. También puedes columpiarte sobre un cenote con cuerdas y lianas y disfrutar del sol a las orillas de la laguna, el mar o el río.También encontrarás artesanías, ropa tropical, restaurantes, camastros, lockers, vestidores y baños, así como la renta de equipo para snorkeling.Puedes ir a comer al restaurante bar que cuenta con vista a las tranquilas aguas para saborear alguno de los exquisitos platillos que presentan, como la famosa botana de caracol, la crema de mariscos y las empanadas de cazón entre otros.Cancún te ofrece muchas posibilidades para practicar el deporte, pues posee campos de golf, desde los cuales podrás disfrutar de una espléndida vista de la laguna y el mar del Caribe; en los hoteles hay numerosas canchas de tenis, si prefieres el deporte acuático, nada mejor que el buceo y el snorkeling, así como el jetskiing, wave runner, windsurfing y la navegación en vela entre otros.También su modernidad te permite disfrutar de gran variedad de artículos y souvenirs que ofrecen lujosas tiendas ubicadas en la zona hotelera, pero si prefieres objetos típicos del lugar, puedes visitar Kantunlikín que se encuentra a 40 kilómetros de Cancún, en donde encontrarás animales disecados, huipiles, blusas bordadas a mano, gran variedad de cestería de bejuco, hamacas de algodón y sintéticas de diversos colores.Te recomendamos que visites la Laguna de Nichupté la cual posee un entorno selvático muy reconfortante y se encuentra cerrada por un antiguo brazo de corales emergentes; la zona arqueológica del Rey, Xcaret parque acuático donde podrás convivir con peces de colores y delfines; Isla Contoy, donde encontrarás gran variedad de garzas, pelícanos y aves marinas, Sian Kaán reserva que posee sitios arqueológicos mayas, lagunas, pantanos y más de 350 especies de aves; Isla Mujeres y Cozumel entre muchos otros lugares. Recomendaciones El parque abre sus puertas de 08:00 a 18:00 horas, todos los días del año.Al dirigirte a este lugar, no olvides llevar zapatos cómodos, ropa ligera, traje de baño, equipo básico de buceo y cámara fotográfica.El uso de jabones, detergentes, bronceadores y protectores solares no está permitido, ya que se trata de proteger a la fauna marina y lograr su feliz estancia en este parque, así mismo está prohibido darle de comer a los peces y usar aparatos de sonido que rompan la tranquilidad del lugar.El atractivo cuenta con servicios como: módulos de información turística, auxilio turístico, salvavidas, primeros auxilios, arrendadoras de equipo para snorkeling y chalecos salvavidas.La temperatura promedio del agua es de 25 a 27° C. « Anterior1234Siguiente » Tags resena historica himno quintana roo descripcion del escudo ubicacion geografica gobernador municipios poblacion lenguas grupos etnicos chetumalena mestizo personajes ilustres artesanias cenotes playas lagunas arrecifes museos arqueologia arquitectura centros culturales CategoríasUnstipulatedTodo sobre Quintana Roo Descripción del Estado de Quintana Roo. su ecudo. himno. municipios. gastronomía. zonas turisticas naturales. hechas por el hombre. playas. arquitectura. arqueología. etc. Archivo Mar-2010 (18) ContactoContactar Inicio Contacto RSS Política de cookies